12 de febrero de 2013

Cosme Prenafeta: “Deberían incluir en los colegios una asignatura de nutrición”


Cuando Cosme Prenafeta se retiró definitivamente del voleibol hace ahora ocho años (después solo se concedió una pequeña prórroga en las filas del Barça), dejó a sus espaldas numerosos éxitos como capitán de Unicaja Almería. Entre ellos, ocho títulos de Superliga, cinco de Copa del Rey y un subcampeonato de CEV Champions League. También atesoraba 186 internacionalidades como colocador de España, incluyendo las de los Juegos Olímpicos de Sidney 2000.

Lejos de alejarse del mundo del deporte, Cosme ha permanecido ligado a él a través de charlas y conferencias sobre nutrición deportiva en Universidades y otros centros. En 2011 abrió un centro de dietética que lleva su nombre con la intención de seguir difundiendo las bondades de un estilo de vida saludable.

Isabel Garzo: Cosme, como colocador de lujo que fuiste para la Selección Española, ¿qué cualidades deportivas destacarías de Miguel Ángel Falasca y Guillermo Hernán?
Cosme Prenafeta: Son colocadores con cualidades distintas. De Miguel Angel destacaría virtudes que poseen pocos colocadores: es fuerte en bloqueo y en saque. Además, tiene ya una experiencia y un saber estar en el campo que le hacen saber manejar a cualquier equipo que dirija.
Cosme Prenafeta y Carlos Carreño. [Foto: FIVB]
De Guillermo destacaría sus manos, tiene gran precisión y manejo del partido, y además está en la edad ideal para alcanzar la madurez como colocador.

IG: ¿Con qué te quedarías de los Juegos Olímpicos de Sidney en los que participaste?
CP: Con el ambiente vivido en la Villa Olímpica y con la ceremonia de inauguración.

IG: ¿Por qué te llamó la atención el campo de la dietética y la nutrición deportiva? ¿Qué perfil tienen los clientes de tu negocio?
CP: Porque soy un defensor de la salud, y la mejor manera de tener una buena salud es tener buenos hábitos alimenticios,  y también practicar  actividad física.
En mi negocio entra todo tipo de gente con objetivos distintos, pero a todos se les aconseja sin descuidar que la salud es lo primero.

IG: También has hablado sobre nutrición y salud deportiva en la Universidad. ¿Crees que hay una concienciación suficiente sobre ese tema, o por el contrario opinas que hay desconocimiento?
CP: Hay mucho desconocimiento, por desgracia, ya que los malos hábitos alimenticios nos llevan a una cantidad importante de enfermedades. En España cada vez comemos peor, incluidos los niños, deberían incluir una asignatura de nutrición en el colegio y que los niños supieran qué deben comer. Además, los alimentos cada día son de por calidad.

Inauguración del centro de nutrición de Prenafeta. [Foto: Elalmería]
IG: Dejando a un lado ahora a los deportistas de élite y pensando en la población general, ¿cuáles crees que son los principales males en materia de nutrición?
CP: Que la industria alimenticia sólo busca enriquecerse y suprimen la calidad de los alimentos, siendo esto perjudicial para la salud, y que está demasiado de moda la comida rápida.

IG: ¿Ves positivo el salto internacional de nuestros jugadores más destacados, o por el contrario crees que eso perjudica gravemente a la Superliga española?
CP: Buscan el salto a otras ligas porque la crisis ha hecho mella en el voleibol español, por lo que deben salir fuera si quieren conseguir buenos contratos.

IG: A la vista de los logros obtenidos por las selecciones inferiores, ¿crees que podemos ser optimistas con respecto al futuro de la selección española o aún queda mucho trabajo por hacer?
CP: Siempre hay que ser optimista, pero a la vez no hay que dejar de ser realista. Vivimos en un país en el que nuestro deporte no se encuentra entre los punteros, haría falta que muchos niños practicasen nuestro deporte, es lo que ocurre en los países que dominan el voleibol mundial. Cuanta más gente lo practica, más posibilidad hay que de que salgan mejores jugadores.

IG: ¿Vestías el número diez en la selección por algún motivo en particular?
Con Rafa Pascual y Manolo Berenguel.
CP: Mi número siempre fue el uno, y fue el que utilicé siempre en los clubs donde jugué. En la selección cogí el número 10 porque el uno lo lleva Rafa Pascual, y después del uno es mi número preferido.

IG: ¿Qué tiene que pasar para que un niño o un joven amante del deporte se incline por el voleibol en lugar de hacerlo por otros deportes más populares?
CP: Vivimos influenciados por la afición que reina en España por el fútbol. Ayudaría mucho que alguien le inculcara a los niños los valores que uno adquiere con nuestro deporte y lo bonito que es cuando lo practicas.

IG: ¿Cuáles son, a tu juicio, los principales motivos de la mala situación del voleibol español en este momento?
CP: Es una situación muy complicada ya que la crisis obliga a contar con menos presupuesto, eso significa peores infraestructuras y menos posibilidad de organizar eventos en pro de la promoción de nuestro deporte.

IG: Los lectores de El sexto set son principalmente jugadores de voleibol, aficionados de distintos clubes y técnicos. ¿Qué mensaje o reflexión relacionada con nuestro deporte te gustaría enviarles?
CP: No dejéis nunca de amar este deporte, es el más bonito que hay.

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